|
* وجبات الأمراض المزمنة (
مرض
السكر):
* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:
200 جرام من اللازانيا
1/2 كوب صلصة طماطم
1 كوب بصل وفلفل ومشرووم (مزيج منهم)
1/2 1 كوب جبن أبيض قليل الدسم
بيضتان
ملعقتان صغيرتان جبن بارميزان
100 جرام جبن موتزاريلا مبشور
* الطريقة:
- تسلق المكرونة فى ماء مغلى.
- تصفى من الماء المغلى وتترك جانباً بعد غسلها بالماء البارد.
- تخلط صلصة الطماطم والبصل والفلفل والمشرووم.
- يخلط الجبن الأبيض والبيض ونصف كمية الجبن البارميزان فى إناء
آخر.
- يدفأ الفرن إلى 350 درجة فهرنهيت.
- فى صينية ترص نصف كمية اللازانيا ثم خليط الجبن البيض وجبن
المواتزاريلا المبشور.
- ثم مزيج صلصة الطماطم والكمية المتبقية من اللازانيا.
- ترش الكمية المتبقية من جبن البارميزان.
- تخبز اللازانيا فى الفرن لمدة 25 دقيقة ثم تقدم ساخنة.
* تساوى هذه الوجبة = ثلاثة مقادير.
* تستغرق هذه الوجبة فى إعدادها = 25 دقيقة.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 500
البروتينات = 36 جرام
الدهون = 10 جرام
الكربوهيدرات = 52 جرام
-
البديل الغذائى = 4 لحم - 2 نشويات/خبز - 1 دهون
|
