لأفضل صحة



الصفحة الرئيسية :: الموسوعة الطبية :: أنماط الحياة :: التغذية :: لياقة :: وقاية :: العناية :: البيئة :: الإعاقة :: الطفولة :: الحمل :: الصحة والرياضة :: الأعراض الشائعة :: الأورام :: الإسعافات الأولية :: الضغوط والاسترخاء :: الطب البديل :: صحة الجسم :: موضوعات :: العلاقات الإنسانية :: المطبخ :: التمارين

 


مكونات الأطعمة الغذائية
(البلح)

 

 

* بلح:
-الاسم العلمي للبلح:  (فونيكس دكليفيرا - Phoenix Daclyifera).

- 1 كوب مقطع إلى أجزاء صغيرة = 178 جرام.

 
قائمة بنسب القيم الغذائية
 بالبلح الطازج أو
المجفف

 

الـبـلـح

الوحدة

النسبة

ماء

جرام

40.050

طاقة

كيلوجول

489.500

بروتينات

جرام

3.507

إجمالى الدهون

جرام

0.801

كربوهيدرات

جرام

130.848

ألياف

جرام

2.812

معــادن:

 

 

كالسيوم (ca)

ملجم

56.960

حديد (fe)

ملجم

2.047

ماغنسيوم (mg)

ملجم

62.300

فسفور (p)

ملجم

71.200

بوتاسيوم (k)

ملجم

1160.560

صوديوم (na)

ملجم

5.340

زنك (zn)

ملجم

0.516

نحاس (cu)

ملجم

0.513

منجنيز (mn)

ملجم

0.530

سيلنيوم (se)

ميكروجرام

3.382

فيتامينات:

 

 

فيتامين(ج) C

ملجم

0.000

ثيامين

ملجم

0.160

ريبوفلافين

ملجم

0.178

الحامض النيكوتينى

ملجم

3.916

الحامض البانتوثينى

ملجم

1.388

فيتامين ب6

ملجم

0.342

فولات

ميكروجرام

22.428

فيتامين ب12

ميكروجرام

0.000

فيتامبن(أ) A

ميكروجرام

89.000

فيتامين (هـ) E

ملجم

0.178

دهون:

 

 

أحماض دهنية ومشبعة:

جرام

0.340

حامض البيوتيريك (4:0)

جرام

0.000

حامض الكابرويك (6:0)

جرام

0.002

حامض الكابريليك (8:0)

جرام

0.002

حامض الكابريك (10:0)

جرام

0.016

حامض اللوريك (12:0)

جرام

0.103

حامض الميرستيك (14:0)

جرام

0.068

حامض البالمتيك (16:0)

جرام

0.061

حامض الأستيريك (18:0)

جرام

0.016

أحماض دهنية أحادية التشبع:

جرام

0.265

حامض البالميتوليك (16:1)

جرام

0.002

حامض الأوليك (18:1)

جرام

0.263

حامض الجادوليك (20:1)

جرام

0.000

حامض الأروسيك (22:1)

جرام

0.000

أحماض دهنية متعددة التشبع:

جرام

0.055

حامض اللينوليك (18:2)

جرام

0.050

حامض جاما-لينولينيك (18:3)

جرام

0.004

حامض الأراكيدونيك (20:4)

جرام

0.000

حامض الكلوبانودونيك

(22:5)

 

جرام

0.000

حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6)

جرام

0.000

كوليسترول

ملجم

0.000

أحماض أمينية:

 

 

تريبتوفان

جرام

0.089

ثيروناين

جرام

0.093

أيزولوسين

جرام

0.084

لوسين

جرام

0.157

ليسين

جرام

0.107

ميثيونين

جرام

0.039

سيستين

جرام

0.080

فينيلالاين

جرام

0.100

تيروسين

جرام

0.053

فالين

جرام

0.117

أرجنين

جرام

0.117

هسيتدين

جرام

0.053

ألاين

جرام

0.178

حامض الأسبريتك

جرام

0.224

حامض الجلوتامين

جرام

0.379

جلاسين

جرام

0.169

برولين

جرام

0.189

سيرين

جرام

0.117

 

* ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.