|
 |
* معلومات عن الصوديوم
بوصفه أحد المعادن الهامة: |
-
النوع:
- من المعادن
الرئيسية.
-
فوائد الصوديوم:
- توازن
الأحماض بالجسم.
-
العمل على بقاء السوائل بالجسم.
-نقل
إشارات الأعصاب.
-
نقص الصوديوم:
-
الشد
العضلي.
-فقدان
الشهية.
-
الإفراط في تناول الصوديوم:
-
ارتفاع
ضغط الدم.
-
مصادر الصوديوم:
- ملح الطعام – صوص
الصويا – المخللات – الأغذية المعلبة – غالبية الأطعمة المعالجة.
-
متوسط ما يحتاجه الفرد:
-
يتوافر الصوديوم
بشكل طبيعي في معظم الأطعمة لذا لا ينبغي أن يتعدى مقداره في اليوم
الواحد ما بين 2400 – 3000 ملجم/اليوم.
-
الحد الأدنى من تناوله:
-الكبار
= 500 ملجم/اليوم.
-الصغار
= 120 ملجم/اليوم.
|
