لأفضل صحة

طريقة عمل بنجر مشوى
 

* وجبة صحية من المقبلات والمشهيات:
* المقادير:
1 كيلو بنجر

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقتان صغيرتان بشر ليمون

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة ثوم مفرى

* الطريقة:

- ينظف البنجر، ثم يقطع إلى شرائح بالطول.

- يرص البنجر فى صينية ثم يوضع فوقه زيت الزيتون وباقى المكونات من الفلفل الأسود والثوم وبشر الليمون والملح.

- يخبز البنجر فى الفرن لمدة ساعة تقريباً (أو حتى تمام نضجه).

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 108

الدهون = 2 جرام

الكوليسترول = -----

الصوديوم = 322 ملجم