|
* وجبة صحية من أطباق الحلو (مربات):
* المقادير:
3 أكواب توت
1/2 2 كوب
سكر
1/4 كوب لافندر مجفف (مع نزع السيقان)
* الطريقة:
- قبل عمل المربى يترك التوت وفوقه اللافندر مع التقليب حتى تمام
الامتزاج، مع تغطية الإناء ووضعه فى الثلاجة.
- فى اليوم التالى يرفع الإناء فوق نار هادئة ويترك الإناء حتى
تمام الغليان.
- وبمجرد الغليان يضاف السكر حتى ينحل، وبعد ذوبانه يترك الخليط
للغليان لمدة 5 دقائق إضافية.
- تترك المربى حتى تهدأ وتعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة مع إلإحكام
غلقها.
- تحفظ البرطمانات فى مكان بارد مظلم لأن اللافندر يحتاج إلى تركه
لمدة أسبوع - أسبوعين قبل تناوله.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات
الحرارية = 2
إجمالى الدهون = -----
الدهون المشبعة = -----
دهون متعددة التشبع = -----
دهون أحادية التشبع = -----
الكوليسترول
= -----
الصوديوم =
-----
البوتاسيوم = -----
الألياف = -----
البروتينات = -----
فيتامين (أ)
= -----
فيتامين (ب6)
= -----
فيتامين (ب12)
= -----
فيتامين (ج)
= -----
فيتامين (هـ)
= -----
الكالسيوم =
-----
الماغنسيوم
= -----
الحديد = -----
|
