|
* وجبة صحية من الأسماك:
* المكونات
الخاصة بالساندويتش:
5 قطع سمك فيليه
5 قطع خبز
5 شرائح جبن (أي نوع)
صوص
- مقادير عمل الصوص:
1/2 كوب مايونيز خال من الدهون
1/2 كوب فلفل مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/2 كوب
طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
2 ملعقة صغيرة بهارات (أو أي نوع من
أنواع التوابل)
1 ملعقة صغيرة مستردة
1 ملعقة صغيرة ليمون
1/4 ملعقة صغيرة
ملح
خــل
* الطريقة:
- يعد الصوص أولاً حيث يخلط
المايونيز والفلفل والبصل والتوابل والخل
والمستردة وعصير الليمون والملح مع مزجهم جيداً.
- تحشي شرائح الخبز بالصوص المعد
ثم توضع شرائح السمك ثم شرائح الجبن.
- يلف الساندويتش المعد في ورق
ألمومنيوم (فويل).
- يخبز في الفرن حتي تمام نضج
السمك.
* القيمة الغذائية:
السعرات الحرارية
= 303
الدهون = 9 جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من
الدهون 26%)
البروتينات = 4 جرام
المواد الكربوهيدراتية = 42 جم
الكوليسترول
= 9 ملجم
الصوديوم
= 976 ملجم
|
