لأفضل صحة

طريقة عمل خبز الموز
 

* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الخبز):
* المقادير:
1 كوب دقيق قمح
1 كوب دقيق أبيض أو دقيق شعير
1/4 كوب سكر بني
1 كوب جوز (مقطع)
1/2 كوب بلح (مقطع)
ملعقتان صغيرتان بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/12 كوب موز مهروس (حوالي ثلاثة)
بياض بيضة واحدة
صوص تفاح غير محلى
ملعقتان عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة فانيليا

* الطريقة:
- تخلط المكونات الجافة مع بعضها في إناء كبير.
- تخفق المكونات السائلة مع بعضها في إناء آخر.
- يضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل ويتم تقليبهما حتى يمتزج الخليطان جيداً.
- يصب الخليط في قالب الخبز بعد دهنه.
- يخبز في الفرن تحت درجة حرارة 350 لمدة ساعة.
- بعد تمام نضجه، يقطع كل رغيف إلى 12 قطعة.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 130
الدهون = 6.50 جرام
البروتينات = -----
المواد الكربوهيدراتية = 118 جرام