|
* وجبة صحية من الساندويتشات:
* المقادير:
1/4 كوب مستردة
ملعقتان صغيرتان عسل
1 ملعقة صغيرة بقدونس
1/4 ملعقة صغيرة ثوم
1/8 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة ماء
4 شرائح من صدور الدجاج المخلية
8 شرائح طماطم
أوراق خس
* الطريقة:
- تخلط المستردة والعسل والبقدونس والثوم والفلفل والماء جيداً.
- تدهن شرائح الدجاج بهذا الخليط.
- تشوي شرائح الدجاج من 7 – 10 دقائق مع التقليب علي كلا الجانبين
(أو تشوح فوق نار متوسطة الحرارة) مع دهانها من وقت لآخر بالمتبقي
من التتبيلة.
- تقدم الشرائح بعد نضجها مع شرائح الطماطم وأوراق الخس.
* يساوي المقدار من هذه الوجبة = ساندويتشاً واحداً.
* تعطي هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 358
إجمالي الدهون = 4 جرام (11% مستمدة من السعرات الحرارية)
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول = 137 ملجم
الصوديوم
(الأملاح) = 365 ملجم
الكربوهيدرات = 22 جرام (24% مستمدة من السعرات الحرارية)
البروتينات = 57 جرام ( 64% مستمدة من السعرات الحرارية)
الألياف = 3 جرام
|
