لأفضل صحة

طريقة عمل ساندويتش يوناني
 

3/4 كوب شرائح عش الغراب (مشرووم)

1/2 كوب شرائح خيار

ملعقتان صغيرتان زيتون أخضر (مقطع إلى شرائح أيضاً)

ملعقتان صغيرتان جبن أبيض (مقسم إلى مكعبات صغيرة)

1 ملعقة صغيرة خل أبيض

1/8 ملعقة صغيرة بقدونس

ثمرتان طماطم مقطعة إلى شرائح رقيقة

فص ثوم مفري

ورقتان من الخس الأخضر

6 شرائح لحم بقري مشوي

6 شرائح رومي مدخن

4 شرائح خبز توست (مقطع على شكل مثلثات)

* الطريقة:
 

- يخلط عش الغراب وشرائح الخيار والزيتون الأخضر والجبن والخل والبقدونس والطماطم والثوم في إناء صغير مع التقليب ويترك لمدة 30 دقيقة ثم تقليبه مرة أخرى.

- توضع ورقة من الخس ثم شريحة اللحم ثم شريحة الرومي.

- يوضع خليط الخضراوات فوق شرائح اللحم، ثم شريحة خبز كطبقة نهائية.

* تكفي هذه الوجبة = شخصان.

* القيمة الغذائية/المقدار (ساندويتش واحد):
 

السعرات الحرارية = 278 (السعرات المستمدة من الدهون 50)

إجمالي الدهون = 2 جرام

الكوليسترول = 31 ملجم

الصوديوم = 360 ملجم

الكربوهيدرات = 41 جرام

الألياف = 4 جرام

السكريات = 7 جرام

البروتينات = 18 جرام