لأفضل صحة
الصفحة الرئيسية :: الموسوعة الطبية :: أنماط الحياة :: التغذية :: لياقة :: وقاية :: العناية :: البيئة :: الإعاقة :: الطفولة :: الحمل :: الصحة والرياضة :: الأعراض الشائعة :: الأورام :: الإسعافات الأولية :: الضغوط والاسترخاء :: الطب البديل :: صحة الجسم :: موضوعات :: العلاقات الإنسانية :: المطبخ :: التمارين
 


حساء الكرنب
 
 
* المقادير :-
ورق كرنب مقطع إلي أجزاء صغيرة
425 جرام طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
500جرام من صدور الدجاج مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة جزر مقطعة إلي أجزاء صغيرة
1 ثمرة بصل مقطعة إلي أجزاء صغيرة
كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/2 6 كوب ماء مثلج
1 ملعقة صغيرة سكر سنترفيش
1/2 ملعقة ليمون ( برتقال )

* الطريقة :-
* تخلط الطماطم والكرنب ، وقطع الدجاج والجزر والبصل والكرفس في إناء .
* يضاف الليمون والسكر والماء المثلج للخليط السابق .
* يترك فوق نار ذات درجة حرارة هادئة لمدة ساعتين تقريبا ً .

* القيمة الغذائية / المقدار :-
السعرات الحرارية = 456
البر وتينات = 24 جرام
إجمالي الدهون = 31 جرام
الصوديوم ( الأملاح ) = 434 ملجم
الكوليسترول = 83 ملجم
الكربوهيدرات = 22 جرام
الألياف = 8 جرام